商品詳細

【冷本マグロ　特上】です！
内容は、大トロ150g 中トロ 200g 赤身 200g
目安の人数は、約５人前です！

毎日仕入れる新鮮なマグロをその日に捌いてその日に発送！
だから美味しい！

市場ならではの品質、味をお楽しみください。
他社と比べてください！！
値段徹底対抗。品質圧倒。

解凍方法ですが、家庭での冷凍食材の調理と同じく、半解凍まで解凍するのが目安です。指で軽く押した時にやや弾力と芯を感じるくらいでも包丁は入りますので、目安にしてください。

1. 切り粉を洗い流す
2. キッチンペーパーで水分を拭き取り、ビニール袋に入れる
3. ビニール袋に水が入らないようにして、氷水につける
4. 半解凍の状態になれば調理OK

マグロの厚さにもよりますが、時間としては

- サクの場合200gで1.5時間程度
- ブロックの場合は400gで2時間前後

を目安にして、時々状況を確認しつつ調理しましょう。
氷水でゆっくり解凍すると色持ちがよくなり、ドリップが出にくくなります

もし冷凍のまま保存する場合は約１０日以内にお召し上がりください。
解凍済みの場合は当日もしくは翌日までにお召し上がりください。

発送につきましては、2枚目参照。
クロネコヤマトより、クール便での発送になります。

※目方は多少前後致しますのでご了承ください。


発送につきましては、入金確認後の翌日発送させて頂きます。
なお、一週間入金が確認されない場合はキャンセルとさせて頂きます。
お振込先に関しましてはお買い上げメールに記載してますのでご確認ください。